Κεφάλαιο Α (Εστιατόρια)

Μηνιαίοι μισθοί

ΘέσηΜηνιαίος Μισθός (€)
Κουζίνα
Αρχιμάγειρας1.100,00
Μάγειρας Α΄950,00
Μάγειρας Β΄950,00
Μάγειρας Γ΄940,00
Μπουφετζής940,00
Λαντζέρης940,00
Ψήστης / Ντονερτζής940,00
Λοιπό προσωπικό
Σερβιτόρος*1.050,00
Βοηθός Σερβιτόρου*940,00
Μπάρμαν950,00
Βοηθός Μπάρμαν940,00
Αποθηκάριος940,00
Πωλητές φαγητών / Ταμίες940,00
Γενικών καθηκόντων930,00

* Η βάση αμοιβής προβλέπεται από το άρθρο 54 Ν.2224/1994 (δυνατότητα αμοιβής με ποσοστά).

Κεφάλαιο Β (Καφενεία / Καφετέριες)

Μηνιαίοι μισθοί

ΘέσηΜηνιαίος Μισθός (€)
Μπουφετζής / Πωλητές κρύων φαγητών / Ταμίες940,00
Ψήστης / Τεχνίτης πιτσαρίας940,00
Καθαριστής / Λαντζέρης940,00
Σερβιτόρος*1.050,00
Μπάρμαν950,00
Βοηθός Μπάρμαν940,00
Γενικών καθηκόντων930,00

* Η βάση αμοιβής προβλέπεται από το άρθρο 54 Ν.2224/1994 (δυνατότητα αμοιβής με ποσοστά).

Κεφάλαιο Γ (Διανομείς)

Μηνιαίος μισθός

ΘέσηΜηνιαίος Μισθός (€)
Διανομέας940,00

Ειδικά επιδόματα διανομέα: γάμου 10%, τριετίας 10% (μέχρι 3 τριετίες), ιδιαίτερων συνθηκών 10%.

Επιδόματα

Πολυετούς υπηρεσίας: 4,90 € για κάθε έτος στην εστίαση (εκτός σερβιτόρων και βοηθών σερβιτόρου). Για καφενεία και καφετέριες: 5% του βασικού ανά τριετία, μέχρι 5 τριετίες (εκτός σερβιτόρων). Μετράνε τα χρόνια σε ίδια ή συναφή καθήκοντα, σε οποιονδήποτε εργοδότη.

Σερβιτόροι: η ΣΣΕ διατυπώνει το επίδομα με τρόπο που σηκώνει δύο αναγνώσεις. Στα εστιατόρια: ένα 5% επί του κατώτατου (46 €) μετά τα 3 έτη, ή 5% του βασικού ανά τριετία. Στα καφέ με μηνιαίο μισθό: 10% επί 163 € ανά τριετία, ή 5% του βασικού ανά τριετία, μέχρι 5. Γι' αυτό στον υπολογισμό δείχνουμε εύρος.

Γάμου: 10%.

Ανθυγιεινής εργασίας: 10% (κουζίνα).

Τουριστικής εκπαίδευσης: 15% (ανώτερες σχολές), 10% (μέσες), 6% (ταχύρρυθμη).

Ταμειακό: 5% (ταμίες).

Εποχικής απασχόλησης: 10% (κουζίνα).

Προσαυξήσεις

Κυριακές / αργίες: +75%.

Νυχτερινά (22:00 έως 06:00): +25%.

Καθαρά Δευτέρα: αργία, +75%.

Πενθήμερη απασχόληση 40 ώρες, με 2 ημέρες ανάπαυσης. Εργασία σε ρεπό: +75% (Κυριακή ή αργία) ή +10% (άλλη μέρα).

Ποιος είναι ο νόμιμος μισθός σου

Οι πίνακες δείχνουν τον βασικό μισθό της ειδικότητας. Ο νόμιμος μισθός σου είναι ομεγαλύτερος από δύο ποσά: τον μισθό της ΣΣΕ μαζί με το επίδομα πολυετίας, και τον γενικό κατώτατο μαζί με τις τριετίες σου. Για παράδειγμα, μπουφετζής με 2 τριετίες δικαιούται τουλάχιστον 1.104 €, όχι 940 €.

Υπολόγισε τον δικό σου στο «Πριν υπογράψεις» →

Σημείωση

Οι σερβιτόροι μπορούν να αμείβονται είτε με συμβολικό μισθό και ποσοστά επί των λογαριασμών (άρθρο 54 Ν.2224/1994), είτε με σταθερό μηνιαίο μισθό.

Οι πίνακες είναι ενημερωτικοί, βάσει της κλαδικής σύμβασης επισιτισμού και της νομοθεσίας 2026. Ο δικός σου μισθός μπορεί να διαφέρει αν ισχύει ατομική σύμβαση με ευνοϊκότερους όρους. Δεν αποτελεί νομική ή λογιστική συμβουλή. Αποποίηση Ευθύνης.

Δες και τον γενικό κατώτατο →Πόσα παίρνεις καθαρά; Υπολόγισε τον καθαρό σου μισθό →